Iris Lobos Ortega
Ingeniero en Alimentos y doctora en Alimentación y Medio Ambiente de la Universidad de Salamanca (España), con amplia trayectoria liderando proyectos de investigación orientados a la agregación de valor y calidad nutricional, de las distintas matrices alimenticias producidas en el sur de Chile.
Se desempeñaba como investigadora del Área Nacional de Alimentos del Futuro en INIA Remehue (Región de Los Lagos), y como Encargada del Laboratorio de Espectroscopia NIRS. Actualmente es directora nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA).
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