Archivo de columnas de
Que no quede huella: Innovaciones para prevenir y reducir pérdidas y desperdicios de alimentos.
La Asamblea General de Naciones Unidas estableció el 29 de septiembre como el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, con el objetivo de promover políticas que permitan reducir la pobreza, el hambre y...
Sigue leyendo →
De la inundación a la escasez hídrica, dos caras del cambio climático.
"La crisis hídrica es una emergencia nacional", expresó el Presidente Gabriel Boric en su Cuenta Pública, exponiendo los efectos de una megasequía extendida por más de 13 años, que ha tenido como consecuencia una menor disponibilidad de agua en...
Sigue leyendo →
Día Mundial del Agua: Un desafío-país en seguridad hídrica.
Hace más de 30 años que Naciones Unidas busca poner en el escenario mundial la crisis del agua y la necesidad de generar medidas para cuidar este recurso vital. En Chile, esa necesidad reviste carácter de urgencia, producto de 15 años de...
Sigue leyendo →
Hacia una sociedad alimentariamente más justa: la importancia del Derecho a la Alimentación.
El 10 de diciembre se cumplieron 75 años de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, en un momento en que este debate es crítico, y la discusión sobre su consagración, realización e implementación se encuentra día a día en la primera...
Sigue leyendo →
Fortalecer la institucionalidad para avanzar en la prevención y reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.
Este 29 de septiembre se celebra por cuarta vez el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA), con un llamado a acelerar las acciones encaminadas a mejorar el uso de los recursos naturales, mitigar el...
Sigue leyendo →
Cooperativas en Chile: potenciando el desarrollo económico y social de país.
Las cooperativas son un modelo de organización económica que ha demostrado ser altamente beneficioso para el desarrollo local y el crecimiento de diversos sectores en Chile. Estas asociaciones democráticas se caracterizan por promover la...
Sigue leyendo →
Restauración de paisajes como eficaz medida para enfrentar el cambio climático.
Los eventos climáticos extremos se han vuelto cada vez más recurrentes y prolongados, por lo que sus efectos se vuelven mucho más severos. Desde el pasado verano, con una serie de incendios forestales, que devastaron grandes extensiones de...
Sigue leyendo →
Compromiso con las abejas: por una producción agrícola respetuosa de los polinizadores.
Co-escrita con Misael Cuevas, presidente de la Federación Red Apícola Nacional El pasado 20 de mayo se celebró el Día Mundial de las Abejas, instancia que estuvo marcada por un llamado a la acción global, con miras a apoyar la producción agrícola...
Sigue leyendo →
Sanidad animal, un factor clave para la seguridad alimentaria.
A fines del año 2022 comenzó un ciclo de brotes de influenza aviar en varios países de América, por medio de las rutas anuales de las aves migratorias. Esta enfermedad viral altamente contagiosa y que afecta principalmente a aves domésticas como...
Sigue leyendo →
El trabajo constante de la lucha contra el hambre y la desigualdad.
América Latina y el Caribe enfrenta importantes desafíos para la seguridad alimentaria de la población. La desaceleración económica, la crisis climática, la pandemia por COVID-19, y el reciente conflicto en Ucrania, han producido efectos profundos...
Sigue leyendo →
Empoderamiento de las mujeres rurales como camino para la disminución de la violencia de género.
Para lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y las niñas, como lo propone el Objetivo de Desarrollo Sostenible 5 (ODS 5), se requiere un trabajo multidimensional, que tenga en cuenta diversos factores que inciden en la...
Sigue leyendo →
Fortalecer la institucionalidad es un buen camino para alcanzar los ODS 2030.
Las instituciones fuertes, transparentes, eficaces y eficientes son esenciales para el correcto desarrollo de todas las sociedades, ya que permiten acceder a mejores servicios, contar con una mejor democracia, garantizar de mejor manera los...
Sigue leyendo →
Eve Crowley.
Doctora en antropología de la Universidad de Yale. Desde hace nueve años es representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). También es Representante Regional Adjunta de la FAO para...
Sigue leyendo →
Vea más en las siguientes páginas: 1